-->

Resep Dan Cara Praktis Membuat Soto Ayam Segar Lezat Menggoda

Resep soto ayam akan kami bagikan pada kesempatan ini sakaligus cara membuat soto ayam yang gurih dan lezat. Soto ayam adalah masakan Indonesia yang dapat ditemukan di berbagai daerah nusantara ini. Soto ayam juga disukai oleh orang luar negri, maka jangan heran kalau banyak bule yang memesan dan mencoba soto ayam di Indonesia. Untuk mendapatkan soto ayam juga mudah karena masakan ini banyak di jajakan di warung makan, pedagang kaki lima bahkan tukang soto keliling yang menggunakan gerobak dagang. Soto ayam juga menjadi hidangan spesial di beberapa restoran hal ini karena soto ayam merupakan yang sukai semua kalangan.

Soal rasa jangan di tanya karena soto ayam ini terkenal sangat enak dan menggugah selera. Masakan ini berkuah dengan rasa segar dan nikmat yang berasal dari bumbu dan rempah-rempah yang digunakan. Soto ayam terasa lebih nikmat ketika disantap pada cuaca panas karena dapat menjadi penyegar tubuh saat menyantap makanan ini. Tidak hanya pada cuaca panas ketika hujan pun akan terasa nikmat ketika menyantap soto ayam dalam keadaan panas karena dapat menjadi penghangat tubuh dari hawa dingin yang ditimbulkan oleh hujan yang turun.
Resep dan cara membuat soto ayam
Soto Ayam Enak dan Segar

Nah, pada kesempatan ini kami akan membagikan resep soto ayam dan cara untuk memasak soto ayam yang gurih dan nikmat. Bagi Anda yang ingin belajar membuat soto ayam dapat mengikuti panduan yang kami bagikan melalui artikel ini. Sebelum kita memulai membuat soto ayam hal yang dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat soto ayam. Berikut ini adalah bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat soto ayam yang perlu Anda siapkan.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Ayam


Berikut ini adalah bahan utama untuk membuat soto ayam, silahkan Anda persiapkan dahulu bahan-bahan berikut ini :
  • 1 Ekor ayam
  • 200 gram kol / kubis
  • 200 gram touge / kecambah, direbus sebentar saja. 
  • 50 gram soun, direndam ke dalam air panas.
  • 2 buah tomat.
  • 2 liter air
  • Bawang goreng secukupnya.  
  

Bumbu Soto Ayam


Untuk bumbu soto ayam yang perlu dipersiapkan adalah sebagai berikut :
  • 2 cm lengkuas, memarkan.
  • 1 batang serai, memarkan.
  • 2 sendok makan daun bawang, di iris halus.
  • 2 sendok makan seledri, di iris halus.
  • 1 1/2 sendok teh garam.
  • 1 sendok teh gula.
  • merica secukupnya.
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya.    
 

Bumbu Yang Dihaluskan


Selain bumbu-bumbu yang disebutkan di atas, juga disiapkan bumbu soto ayam yang perlu dihaluskan seperti :
  • 5 butir bawang merah.
  • 5 siung bawang putih.
  • 5 butir kemiri.
  • 1 cm jahe.
  • 1 cm jahe. 
 

Cara Membuat Soto Ayam


Setelah bahan-bahan dan bumbu soto ayam siap, maka selanjutnya kita mulai untuk memasak soto ayam. Berikut ini adalah cara memasak soto ayam yang perlu Anda ikuti :
  1. Tumis bumbu yang telah di haluskan sebelumnya sampai mengeluarkan bau harum.
  2. Rebus ayam ke dalam panci bersama dengan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. 
  3. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam air rebusan ayam.
  4. Masak hingga daging ayam terlihat empuk atau lunak.
  5. Tambahkan garam dan merica secukupnya ke dalam kuah rebusan ayam. 
  6. Selanjutnya adalah ambil daging ayam dalam air rebusan kemudian pisahkan daging ayam dari tulangnya, setelah itu kembalikan tulang ke dalam kuah rebusan. Sisakan beberapa bagian daging ayam dalam kuah sebagai penyedap kuah soto.
  7. Tambahkan daun bawang ke dalam kuah soto.
  8. Tunggu beberapa saat sampai kuah benar-benar mendidih.
  9. Selama menunggu mendidih siapkan racikan kol / kubis, soun, touge, irisan kentang, tomat, dan daging ayam yang di suwir-suwir ke dalam mangkuk saji. 
  10. Setelah racikan siap tambahkan kuah soto ke dalam mangkuk saji.  
  11. Untuk menambah kelezatan pada soto ayam tambahkan bawang goreng dan irisan jeruk nipis sesuai dengan selera. 
  12. Soto ayam siap di sajikan. 

Sajikan soto ayam selagi hangat agar lebih nikmat ketika menyantapnya sehingga soto ayam menjadi spesial bagi keluarga dan orang yang menikmatinya. Soto ayam bisa dimakan bersamaan dengan nasi dan untuk melengkapi sajian soto ayam ini bisa menambah sambal karena akan membuat soto semakin nikamat.

Sampai di sini kita telah selesai membuat soto ayam yang enak dan segar, kami berharap resep soto ayam yang kami bagikan pada kesempatan ini dapat membantu Anda dalam belajar membuat soto ayam.

Selanjutnya kami juga punya resep tongseng sapi tanpa santan khas solo yang Anda bisa simak dan sekaligus dipraktekan, selamat mencoba dan terima kasih.

0 Response to "Resep Dan Cara Praktis Membuat Soto Ayam Segar Lezat Menggoda"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel