-->

Resep Dan Cara Praktis Membuat Tumis Kacang Panjang Super Lezat

Resep tumis kacang panjang - Untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, penting untuk kita mengkonsumsi sayur sayuran secara rutin setiap harinya, ada banyak sayur yang  bisa dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai masakan sedap dan menggugah selera, salah satunya adalah masakan sayur kacang panjang.

Kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran yang sering digunakan untuk bahan masakan, sayuran ini paling nikmat diolah dengan cara menumis apalagi ditambah dengan pete, membuat nafsu makan dengan keluarga menjadi semakin bertambah, agar lebih menarik bisa menambahkan tempe atau tahu boleh juga buah pepaya, selain jadi buah, pepaya yang masih mentah ternyata juga nikmat bila dimasak.


Tak hanya sedap, enak dan lezat, sayur kacang panjang juga kaya manfaat buat kesehatan, manfaat kacang yang paling fenomenal dalam dunia kesehatan adalah perannya dalam membentuk jantung yang sehat.

Resep tumis kacang panjang
Tumis Kcang Panjang

Sayuran kacang ini menjadi salah satu jenis sayuran yang mudah kita temui dimana-mana, hampir setiap pedagang sayur menjualnya, banyak pula kuliner indonesia yang menggunakan kacang panjang sebagai salah satu bahan yang digunakan untuk membuatnya, kali ini kami punya resep sayur kacang panjang yang enak dan menggoda.

A. Bahan Bahan Sayur Kacang Panjang

Berikut adalah bahan bahan yang digunakan untuk menumis kanjang panjang :
  • 250 kacang panjang potong potong kira kira 3cm, jangan terlalu panjang 
  • 1-2 tempe potong potong seperti dadu
  • 15 buah pete
  • Minyak goreng
B. Bumbu Yang Perlu Dihaluskan

Berikut ini adalah bumbu yang perlu dihaluskan untuk memasak tumis kacang panjang
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 butir kemiri
  • Garam secukupnya
C. Bumbu Pelengkap Sayur Kacang Panjang

Berikut ini adalah bahan bahan pelengkap untuk menumis kacang panjang
  • 3 lembar daun salam yang masih muda agar terasa gurihnya
  • 1 ruas jari lengkuas cuci sampai bersih lalu memarkan
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera
D. Cara Memasak Tumis Kacang Panjang

Setelah bahan dan bumbu bumbu siap maka selanjutnya proses memasaknya yang akan kami jelaskan secara lengkap di bawah ini :
  1. Pertama tama silahkan panaskan minyak goreng terlebih dahulu, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, dan masukkan juga lengkuas yang sudah dimemarkan bersama daun salam, kemudian tumis semua bumbu sampai mengeluarkan bau yang harum.
  2. Selanjutnya masukkan kacang panjang yang sudah dipotong potong
  3. Kemudian masukkan tempe yang sudah dipotong potong tadi, aduk- aduk sampai rata dan terlihat layu
  4. Tambahkan gula pasir secukupnya
  5. Kemudian tambahkan penyedap rasa sesuai selera
  6. Kalau suka manis boleh menambahkan kecap
  7. Kemudian aduk aduk hingga merata dan matang
  8. Setelah matang, kemudian angkat tumis kacang panjang siap disajikan
E. Kandungan Gizi Kacang panjang

Berbagai jenis kacang kacangan merupakan sumber asupan gizi yang baik bagi tubuh, termasuk kacang panjang, kandungan vitamin B1 dan B2, fosfor zat besi, riboflanin, pektin dan serat merupakan kombinasi yang mampu menjaga kesehatan tubuh.
Kacang panjang juga bisa menjadi pencegah terhadap berbagai jenis bahaya, dan merangsang enzim enzim yang baik bagi tubuh. Semua itu bisa diperoleh dari manfaat mengkonsumsi kacang panjang.
Pada kenyataannya, sumber protein nabati seperti kacang panjang yang ramah terhadap pencernaan  ketimbang protein hewani, sehingga kacang kacangan menjadi pilihan menu utama bagi para vegetarian  dan menjadi menu diet yang sehat, beberapa vitamin yang terkandung dalam kacang-kacangan sebagai berikut :
  • Vitamin k   22%
  • Filber         16%
  • Vitamin c   16%
  • Folate        10%
  • Vitamin B2   9%
  • Magnesium  6%
  • Vitamin A     5%
  • Potassium    5%
F. Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan

Pada sumber makanan yang alami seperti kacang panjang, pasti ada efek yang baik pula bagi kesehatan, berbagai jenis kacang kacangan yang kaya akan kandunagan memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh, berikut adalah manfaat kacang panjang bagi tubuh:
  1. Mencegah deabetes
  2. Kesehatan kardiovaskuler dan jantung
  3. Sumber antioksidan
  4. Mencegah osteoporosis
  5. Baik untuk pencernaan
  6. Kesehatan tulang
  7. Vitamin K
  8. Mangan
  9. Serat
  10. Vitamin c


Demikian informasi yang bisa kami utarakan mengenai resep dan cara praktis untuk membuat tumis kacang panjang super lezat untuk anggota keluarga tercinta dan manfaat kacang panjang bagi tubuh, semoga bermanfaat dan terima kasih, selamat mencoba.

0 Response to "Resep Dan Cara Praktis Membuat Tumis Kacang Panjang Super Lezat"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel