-->

Cara Masak Dan Resep Sayur Rebung Kuah Santan Pedas Sederhana Mantap Di Lidah

Resep Sayur Rebung Santan Pedas - Anda salah satu pencinta masakan berjenis sayur? Pasti anda tahu salah satu sayur yang berasal dari batang bambu yang masih muda atau bisa juga disebut dengan rebung. Nah kali ini kita akan membuat resep sayur rebung bumbu kuah pedas. Kali ini kita akan membuat resep rebung dengan variasi yang lain yang pastinya bisa menjadi pilihan yang menarik untuk santapan nikmat di meja makan keluarga anda. Bagi anda yang belum tahu apa itu rebung,rebung adalah tunas batang bambu yang tumbuh dari akar bambu.

Hampir semua penduduk kawasan Asia memanfaatkan rebung ini menjadi bahan makanan yang sangat disukai. Sebagai bahan makanan rebung bisa juga untuk isi lumpia. Sedangkan bagi masyarakat di daerah jawa rebung digunakan sebagai bahan makanan untuk kategori sayuran.

Resep Dan Cara Memasak Sayur Rebung Santan Pedas
Sayur Rebung Kuah Santan Pedas

Rebung sebagai bahan makanan ternyata memiliki kandungan kalium yang bermanfaat untuk mencegah stroke. Selai itu rebung juga mengandung serat yang cukup tinggi yang berfungsi untuk mencegah berbagai penyakit. Dengan beberapa kandungan penting yang ada pada artikel ini, Kini anda membuat masakan rebung untuk anda sekeluarga, Cara membuat masakan rebung ini sangat mudah dan bisa untuk menghemat waktu anda yang sibuk, Namun yang terpenting adalah kesehatan anda semua.Memasak sendiri makanan anda berarti anda lebih bisa menjaga kebersihan dan kesehatan dari pada makan di luar.


Untuk itu kami akan segera membagikan resep sayur rebung untuk anda semua di rumah.Resep sayur rebung santan pedas dan cara pembuatannya akan kami bagikan sehingga bisa diikuti oleh anda yang ingin belajar memasak.Sayur rebung yang akan kita bagikan ini menggunakan kuah santan yang khas sehingga sayur ini akan terasa segar dan nikmat bahan utama membuat sayur rebung ini adalah batang bambu yang masih muda atau bisa disebut dengan rebung yang anda bisa ditambahkan dengan daun melinjo.

Untuk bumbu yang digunakan adalah bumbu dapur yang biasa kita gunakan untuk memasak sehari hari seperti, bawang merah bawang putih cabe dan lain lain. Semoga resep berikut memberikan pengalaman untuk anda dalam dunia memasak. Berikut resep untuk anda

Bahan Bahan yang Digunakan Untuk Membuat Sayur Rebung
  • 250 gram rebung
  • 50 gram daun melinjo
  • 500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
  • air secukupnya (untuk merebus)
  • 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Bumbu Yang Perlu Dihaluskan

Berikut adalah bumbu yang perlu dihaluskan untuk membuat sayur rebung

  • 5 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 sendok teh ketumbar 
  • 2 butir kemiri 
  • 2 cm kunyit 
  • 10 buah cabe merah kriting
  • 20 buah cabe rawit
  • garam secukupnya

Bumbu Pelengkap Sayur Rebung

Berikut ini adalah bumbu pelengkap yang digunakan untuk membuat sayur rebung
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas (memarkan)

Cara Membuat Sayur Rebung
  1. Pertama tama rebus rebung terlebih dahulu bersama dengan pasir hingga air mendidih dan rebung menjadi empuk.Jika dirasa sudah cukup segera angkat dan buanglah airnya.Selanjutnya ganti air dengan air yang baru, lalu lanjutkan merebus rebung hingga rebung matang, angakt dan tiriskan rebung, kemudian iris itis rebung seukuran korek api dan sisihkan terlebih dahulu.
  2. Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, masukan juga daun salam,dan lengkuas hingga semua bumbu tercampur dan mengeluarkan bauharum, kemudian masukkan irisan rebung tadi, aduk aduk campuran tersebut hingga rata.
  3. Selanjutnya masukkan santan, masak dengan menggunakan api kecil sambil aduk aduk hingga mendidih dan bumbunya meresap. masukkan juga daun melinjo, aduk aduk kembali dan didihkan. Jika dirasa sudah matang sempurna angkat dan sayur rebung siap disajikan


Bagaimana mudah sekali bukan? masakan yang anda buat segera disajikan. bahan bahan di atas bisa disajikan untuk 4 orang, jika anda suka masakan tidak terlalu pedas anda bisa mengurangi cabenya. Ahir kata saya ucapkan selamat mencoba dan terus berkreasi

0 Response to "Cara Masak Dan Resep Sayur Rebung Kuah Santan Pedas Sederhana Mantap Di Lidah"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel