-->

Cara Masak Dan Resep Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning Super Enak Nan Spesial

Ikan gurame acar kuning yang memiliki rasa yang khas seperti rasa asam ditubuh ikan, tentunya akan menggugah selera makan anda, ikan gurame yang hidup di air tawar ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh kita, apalagi bagi anda yang mempunyai anak yang sedang masa pertumbuhan, oleh karena itu, ikan gurame ini sangat diminati karena tekstur dagingnya yang lembut dan nikmat, berikut ini adalah resep dan cara pembuatan ikan gurame acar kuning.
cara masak dan resep ikan gurame bumbu acar kuning
Gurame Bumbu Acar Kuning

Nama Resep

Resep ikan Gurame Acar Kuning


Waktu Memasak
  • Persiapan  : 30 menit
  • Memasak  : 35 menit
  • Total         : 65 menit

Bahan Dan Bumbu Yang Digunakan Untuk Membuat Gurame Acar Kuning


Bahan Utama:
  • 1 ikan gurame ukuran sedang
  • Minyak Goreng Secukupnya
  • 1 jeruk nipis
  • 1 gelas air putih

Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 cm kunyit, bersihkan kulitnya
  • 2 cabe merah

Bumbu Pelengkap:
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula putih
  • Garam secukupnya
  • 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1 buah tomat, iris kecil-kecil
  • 1/2 sendok teh cuka makanan
  • Penyedap rasa sesuai selera
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 ruas daun bawang, iris-iris
  • 2 cabe rawet
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai
  • 2 lemar daun salam

Cara Membuat Ikan Gurame Acar Kuning:

  1. Bersihkan ikan gurame terlebih dahulu, dengan cara dibelah bagian perut, kemudian keluarkan isinya, cuci sampai benar-benar bersih, kemudian lumuri dengan air jeruk, diamkan selama 10 menit, agar tidak amis
  2. Setelah ikan bersih panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ikan ke penggorengan, goreng sampai kering dan matang, kemudian tiriskan
  3. Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, silahkan tumis bumbu yang sudah anda haluskan hingga harum, kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk hingga merata
  4. Kemudian masukkan air yang sudah anda siapkan, tambahkan garam, gula pasir , cuka, ketumbar bubuk dan penyedap rasa, aduk hingga mendidih
  5. Masukkan ikan gurame yang sudah anda goreng, kemudian aduk sesekali saja agar ikan tidak hancur, tunggu air sedikit mengental supaya bumbu meresap
  6. Ikan gurame acar kuning siap untuk disajikan

Itulah resep gurame acar kuning yang bisa anda coba di rumah bersama keluarga, selamat mencoba dan selamat berkreasi.

0 Response to "Cara Masak Dan Resep Ikan Gurame Bumbu Acar Kuning Super Enak Nan Spesial"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel