-->

Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning Santan

Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang sangat diminati banyak orang karena rasanya yang enak dan lezat, siapa saja bakal tergoda dengan sensasi kelezatan masakan yang berbahan dasar ikan gurame santan yang dikolaborasikan dengan bumbu kuning. Masakan ini memamg paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang maupun makan malam.

Cara Masak Dan Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning Santan
Ikan Gurame Bumbu Kuning Santan

Bagaimana, ingin mencoba? silahkan simak penjelasan lengkap tentang resep ikan gurame bumbu kuning santan yang menggoda selera, berikut ini adalah resep dan cara membuat masakan ikan gurame bumbu kuning santan, simak hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan sesuai dengan apa yang diinginkan.

Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning Santan


Bahan - Bahan Yang Diperlukan
  • 1/2 Kg ikan gurame di bersihkan kotorannya sampai bersih disiram menggunakan air yang mengalir.
  • 1/2 liter santan kental
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Bumbu Untuk Menggoreng Ikan Gurame
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam dan lada putih bubuk secukupnya
  • Bumbu yang diperlukan untuk membuat kuah santan
  • 1 batang serai gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
  • Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnaya
  • 2 siung bawang merah dimemarkan kemudian cincang hingga lembut

Bumbu Yang Dihaluskan
  • 2 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri yang sudah dibakar
  • Kunyit ukuran 4 cm

Bumbu Pelengkap
  • 1 utas daun bawang kemudian iris tipis-tipis 
  • 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan diatasnya
  • 10 buah cabai rawit merah

Tips dalam Resep Masakan ini Agar Rasanya Sempurna
  • Pastikan menggunakan ikan gurame yang masih segar, beli ikan yang masih hidup
  • Menggunakan cabainya sesuai selera

Cara Membuat Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning Kuah Santan


Proses Penggorengan Ikan Gurame
  1. Lumuri Ikan gurame dengan jeruk nipis, garam, dan lada putih bubuk, diamkan selama 10 menit supaya meresap ke dalam daging ikan gurame
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan gurame
  3. Setelah minyak panas masukkan ikan gurame, goreng sampai matang, setelah matang angkat dan tiriskan

Proses Pembuatan Bumbu Kuning Santan
  1. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  2. Kemudia tumis bawang merah sampai harum
  3. Setelah itu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan serai lalu tumis sampai harum, serta masukkan bawang merah yang dicincang tadi.
  4. Langkah selanjutnya tuangkan santan dan tambahkan garam secukupnya, gula pasir dan lada putih bubuk, kemudian masukkan cabai rawit merah, masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
  5. Kemudian masukkan ikan gurame yang telah digoreng tadi, aduk pelan-pelan sampai mendidih dan bumbu meresap, kemudian usahakan ikan jangan sampai hancur. 
  6. Selanjutnya tambahkan daun bawang yang telah dipotong kecil-kecil tadi aduk sampai tercampur rata, kemudian angkat.
  7. Pindah kewadah saji, ikan gurame bumbu kuning santan, siap disajikan bersama keluarga tercinta anda.

Itulah tadi resep ikan gurame bumbu kuning santan yang sangat lezat dan enak. Silahkan mencoba semoga keluaga anda di rumah menyukainya.

0 Response to "Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning Santan "

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel