Kandungan Nutrisi Semangka dan Manfaat Semangka Untuk Kesehatan
Kandungan nutirisi dan manfaat semangka - Buah semangka (Citrullus lanatus) merupakan jenis tanaman buah yang
bersejarah. Tanaman buah semangka ini mulai dibudidayakan sekitar 4000 tahun
sebelum masehi sehingga tidak heran jika semangka telah menyebar meluas ke semua
belahan dunia. Berdasarkan bukti arkeologi para ilmuan tanaman menduga bahwa
tanaman semangka berasal dari daerah Afrika Selatan kemudian berkembang di sepanjang
aliran sungai Nil. Buah semangka selanjutnya menyebar ke wilayah Timur Tengah dan berkembang di
India dan China. Dari kedua negara tersebut semangka kemudian menyebar ke seluruh penjuru Dunia ( Purseglove,
1968).
Semangka merupakan tanaman buah yang tumbuh merambat.
Tanaman ini berasal dari Afrika Selatan kemudian berkembang ke seluruh negara
baik daerah tropis ataupun subtropis seperti di Afrika, China, Jepang dan
Indonesia. Tanaman semangka ini bersifat semusim dan tanaman ini tergolong cepat berproduksi karena umurnya hanya mencapai 6 bulan.
![]() |
Buah Semangka |
Tanaman buah semangka dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai buah yang
segar tapi ada juga yang memanfaatkan daun dan kulitnya untuk dijadikan
sayuran. Biji semangka bisa dimanfaatkan sebagai makanan ringan seperti
kuaci. Kulit semangka juga bisa dimanfaatkan sebagai asinan atau acar. Rasa buah ini manis dan segar sehingga buah ini disukai banyak orang, selain enak buah semangka kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Kandungan Nutrisi Semangka
Berikut ini adalah kandungan nutrisi yang terdapat pada 100 gr buah semangka :
Semangka
Jumlah Per 100 g
Kalori (Kcal) 30
Jumlah Lemak 0,2 g
- Lemak jenuh 0 g
- Lemak tak jenuh ganda 0,1 g
- Lemak tak jenuh tunggal 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 1 mg
Kalium 112 mg
Jumlah Karbohidrat 8 g
- Serat pangan 0,4 g
- Gula 6 g
Protein 0,6 g
Vitamin A 569 IU Vitamin C 8,1 mg
Kalsium 7 mg Zat Besi 0,2 mg
Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 ug Magnesium 10 mg
Manfaat Semangka Untuk Kesehatan
Siapa sih yang tak suka semangka? buah yang rasanya manis segar renyah ini
paling nikmat saat disantap di siang hari atau sehabis makan makanan yang pedas. Buah semangka ini merupakan salah satu buah yang memiliki banyak penggemar karena selain rasanya yang segar kandungan gizinya sangat melimpah dan sangat baik untuk
kesehatan.
Buah semangka ini mengandung berbagai macam vitamin seperti vitamin A, vitamin B6 dan vitamin C yang sangat baik untuk antioksidan dalam tubuh. Kandungan kalori pada semangka juga rendah sehingga sangat cocok buat anda yang sedang diet. Buah semangka ini juga kaya akan potassium dan lycopene yang baik bagi kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Manfaat buah semangka bagi kesehatan adalah menjadi anti penuaan dini, menjaga kelembaban kulit, memelihara kesehatan ginjal, menangkal kanker, memelihara kesehatan tulang, mengatasi sembelit, mencegah kanker prostat dan mencegah penyakit kronis. Adapun penjelasan lengkap mengenai manfaat buah semangka untuk kesehatan adalah sebagai berikut :
Buah semangka ini mengandung berbagai macam vitamin seperti vitamin A, vitamin B6 dan vitamin C yang sangat baik untuk antioksidan dalam tubuh. Kandungan kalori pada semangka juga rendah sehingga sangat cocok buat anda yang sedang diet. Buah semangka ini juga kaya akan potassium dan lycopene yang baik bagi kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Manfaat buah semangka bagi kesehatan adalah menjadi anti penuaan dini, menjaga kelembaban kulit, memelihara kesehatan ginjal, menangkal kanker, memelihara kesehatan tulang, mengatasi sembelit, mencegah kanker prostat dan mencegah penyakit kronis. Adapun penjelasan lengkap mengenai manfaat buah semangka untuk kesehatan adalah sebagai berikut :
1. Anti penuaan dini
Buah semangka memiliki kandungan kompleks seperti likopen, vitamin A dan vitamin C
serta potassium yang bisa menangkal radikal bebas dari paparan lingkungan yang
menyerang kulit seperti paparan sinar UV, matahari, polusi, asap
kendaraan, dan masih banyak yang lainnya. Paparan tersebut menimbulkan banyak
masalah pada kulit seperti flek hitam, jerawat dan penuaan dini. Zat
antioksidan yang terkandung dalam semangka dapat membantu tubuh untuk melepas
timbunan radikal bebas yang ada di tubuh sehingga kulit badan menjadi lebih
sehat.
2. Menjaga kelembaban kulit
Jika anda memiliki masalah kulit kering dan bersisik maka buah semangka adalah
jawabannya karena buah semangka mengandung kadar air yang melimpah sehingga
dapat memberi kelembaban ekstra pada kulit. Mengkonsumsi semangka juga dapat
mencegah terjadinya dehidrasi, Anda juga bisa memakai semangka ini buat
masker.
3. Memelihara kesehatan ginjal
Buah semangka selain memiliki kandungan vitamin kompleks yang dibutuhkan oleh
tubuh juga mengandung kalium yang sangat berperan penting dalam membantu fungsi
ginjal. Kalium yang ada pada semangka ini akan membersihkan zat-zat racun yang
mengendap di ginjal dan melancarkan proses ekstra serta mengurangi kadar asam
urat yang bisa memicu terbentuknya batu ginjal. Mengkonsumsi semangka secara
teratur juga akan membantu membuang sisa-sisa makanan secara lancar.
4. Menangkal kanker
Semangka ini memiliki kandungan vitamin C dan lycopene yang tinggi. Kedua zat
penting ini sangat berperan penting dalam melindungi tubuh dari serangan semacam
radikal bebas yang menyebabkan penyakit kanker.
5. Memelihara kesehatan tulang dan kesehatan jantung
Lykopen yang terkandung dalam buah semangka berfungsi untuk membantu tubuh
memelihara fungsi kerja tulang dan jantung. Buah semangka ini akan membuat
aliran darah dalam jantung terpompa dengan maksimal. Buah semangka juga
mengandung kalsium yang efektif untuk membantu kepadatan tulang sehingga tulang
menjadi kokoh dan terhindar dari osteoporosis.
6. Mengatasi sembelit
Susah buang air besar bisa disebabkan oleh bermacam-macam hal seperti pola
makan rendah serat. Mengkonsumsi sayur dan buah yang mengandung serat akan
sangat baik untuk mencegah sembelit, seperti semangka, melon. Buah semangka yang kaya serat ini sangat bermanfaat untuk mengatasi sembelit.
7. Mencegah kanker prostat
Semangka ini mengandung vitamin C dan Vitamin A serta antioksidan likopen
yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Antioksidan dapat membatu melawan adanya
radikal bebas penyebab kanker prostat.
8. Mencegah penyakit kronis
Kandungan vitamin C dan likopen pada semangka dapat meningkatkan kadar
antioksidan dan mengurangi peradangan sehingga dipercaya mampu menurunkan
risiko terjadinya penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, kanker
dan pembuluh darah.
Manfaat Kulit Semangka Untuk Kesehatan
Setiap 3 sentimeter kulit semangka mengandung 1,8 kalori meskipun Anda tidak
mendapatkan makronutrien dalam jumlah besar. Kulit semangka mampu memberikan
vitamin C 2 % dan 1 % vitamin B6 yang dibutuhkan oleh tubuh. Perlu diketahui kulit semangka berperan cukup besar untuk kesehatan tubuh seperti meningkatkan libido, meningkatkan kebugaran saat olahraga, membantu menurunkan tekanan darah dan menyehatkan prostat. Adapun penjelasan lengkapnya adalah sebagai berikut :
1. Meningkatkan libido
Kulit semangka memang tidak mengandung obat kuat yang alami, namun beberapa
penelitian menunjukkan bahwa kulit semangka mampu mengatasi masalah fungsi
ereksi ringan sampai sedang.
2. Meningkatkan kebugaran saat olahraga
Kulit semangka selain meningkatkan performa juga meningkatkan kebugaran saat berolahraga
terutama para atlet. Sebuah study menguji manfaat kulit semangka terhadap nyeri
otot pasca olahraga dan ternyata dengan mengkonsumsi kulit semangka ini akan membuat nyeri
akan semakin menurun.
3. Membantu menurunkan tekanan darah
Jika Anda mengidap hipertensi atau mempunyai darah tinggi cobalah
mengkonsumsi buah semangka dan kulitnya. Kandungan citrulline pada kulit
semangka dapat meningkatkan aliran darah dalam tubuh sehingga darah menjadi
lebih stabil. Semangka juga berpotensi sebagai obat diuretik yaitu obat yang sering
diresepkan untuk orang yang mempunyai darah tinggi.
4. Menyehatkan prostat
Buah semangka memiliki sumber likopin yang sangat baik bahkan kandungannya
lebih tinggi daripada tomat atau sayuran yang lainnya. Likopen adalah zat
antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, jantung dan menangkal
kanker prostat.
Manfaat Biji Semangka Untuk Kesehatan
Hampir semua orang membenci biji semangka ini karena dianggap mengganggu
saat menyantap semangka, namun sebuah penelitian mengatakan bahwa ada manfaat
yang mengejutkan dari biji semangka yang tidak diketahui oleh orang banyak. Kandungan biji semangka diantaranya asam lemak, protein dan mineral dan masih
banyak lainnya.
Untuk kesehatan tubuh biji semangka bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung, memperkuat imun tubuh, meningkatkan kesuburan pria, baik untuk pengobatan diabetes, meningkatkan kemampuan otak dan memperbaiki kesehatan pencernaan. Untuk penjelasan lengkap mengenai manfaat biji semangka untuk kesehatan adalah sebagai berikut :
Untuk kesehatan tubuh biji semangka bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung, memperkuat imun tubuh, meningkatkan kesuburan pria, baik untuk pengobatan diabetes, meningkatkan kemampuan otak dan memperbaiki kesehatan pencernaan. Untuk penjelasan lengkap mengenai manfaat biji semangka untuk kesehatan adalah sebagai berikut :
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Pada biji semangka terdapat kandungan magnesium yang berperan untuk menjaga
kesehatan jantung, hal ini membantu jantung berfungsi dengan baik serta mengatur
tekanan darah.
2. Memperkuat imun
Biji buah semangka bermanfaat jika biji tersebut dipanggang karena adanya
zat besi dan mineral yang dapat meningkatkan sistem imun dalam tubuh. Selain
mineral kandungan vitamin B pada biji semangka juga menambah manfaat untuk kesehatan
tubuh.
3. Meningkatkan keseburan pria
Biji buah semangka juga bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan Pria, hal ini
disebabkan karena adanya zinc pada biji semangka. Zinc ini secara signifikan
meningkatkan kualitas sperma pada pria yang tidak subur.
4. Baik untuk pengobatan diabetes
Biji buah semangka memiliki dampak yang baik dalam mengumpulkan glikogen yang
dapat membantu mengobati diabetes. Dengan ekstrak antidiabetic berguna untuk
mengurangi tingkat glukosa.
5. Meningkatkan kemampuan otak
Kandungan yang terdapat dari biji semangka ini dapat meningkatkan daya ingat. Hal ini juga dapat melawan penuaan ingatan yang ditujukan dengan sebuah
penelitian yang menyebutkan bahwa magnesium sangat membantu dalam meningkatkan
ingatan.
6. Memperbaiki kesehatan pencernaan
Magnesium yang terkandung dalam biji semangka dapat meningkatkan enzim
untuk menyerap nutrisi, hal tersebut memudahkan untuk memecahkan makanan dan
mencerna makanan dengan baik.
Akibat Berlebihan Mengkonsumsi Buah Semangka
Buah semangka meski memiliki banyak manfaat dan menjadi buah yang digemari oleh semua orang, namun buah semangka juga bisa membahayakan bagi kesehatan tubuh jika mengkonsumsinya secara berlebihan. Berikut ini adalah bahayanya mengkonsumsi semangka secara berlebihan:
1. Gastrointestinal
Gastrointestinal hal yang berkaitan dengan sistem pencernaan yang merupakan suatu saluran pencernaan yang dimulai dari mulut sampai ke anus. Ketika terlalu banyak mengkonsumsi semangka biasanya sering terjadi kelebihan lycopene pada pencernaan sehingga mengakibatkan gangguan pencernaan seperti diare, kembung, susah buang air besar dan muntah-muntah.
Semangka memiliki kandungan potasium yang cukup tinggi sehingga mengkonsumsi semangka secara berlebihan akan menyebabkan kelebihan potasium dalam tubuh yang biasa disebut hyperkalemia. Kondisi ini menyebabkan gangguan kesehatan kordiovaskuler seperti detak jantung yang tidak beraturan, gangguan syaraf dan gangguan sistem kerja otot.
2. Hyperkalemia
Semangka memiliki kandungan potasium yang cukup tinggi sehingga mengkonsumsi semangka secara berlebihan akan menyebabkan kelebihan potasium dalam tubuh yang biasa disebut hyperkalemia. Kondisi ini menyebabkan gangguan kesehatan kordiovaskuler seperti detak jantung yang tidak beraturan, gangguan syaraf dan gangguan sistem kerja otot.
3. Tubuh terlalu terhidrasi (Over-hydrated)
Ini merupakan kondisi kandungan air dalam tubuh terlalu banyak sehingga menyebabkan tubuh kehilangan sodium yang mengakibatkan meningkatnya aliran darah dalam tubuh yang menyebabkan kaki menjadi bengkak, ginjal lemah dan tubuh kelelahan.
Buah semangka segar mengandung angka glikemik yang tinggi yang mengakibatkan kadar gula dalam tubuh meningkat. Jadi mengkonsumsi semangka berlebihan akan menyebabkan peningkatan gula darah dalam tubuh sehingga dapat memicu diabetes. Untuk penderita diabetes sebaiknya mengurangi mengkonsumsi semangka atau berkonsultasi kepada dokter terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi buah semangka secara rutin.
4. Memicu diabetes
Buah semangka segar mengandung angka glikemik yang tinggi yang mengakibatkan kadar gula dalam tubuh meningkat. Jadi mengkonsumsi semangka berlebihan akan menyebabkan peningkatan gula darah dalam tubuh sehingga dapat memicu diabetes. Untuk penderita diabetes sebaiknya mengurangi mengkonsumsi semangka atau berkonsultasi kepada dokter terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi buah semangka secara rutin.
5. Darah rendah
Semangka memang dapat menurunkan tekanan darah namun jika mengkonsumsi semangka dalam jumlah yang berlebih bisa mengakibatkan darah rendah. Hal ini menunjukan bahwa mengkonsumsi sesuatu secara berlebihan bisa berdampak negatif pada kesehatan tubuh, jadi konsumsilah buah semangka secukupnya saja sehingga dapat memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Setelah membaca penjelasan di atas tentu sekarang kita semakin paham bahwa manfaat buah semangka ternyata sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita. Namun juga bisa berbahaya bila mengkonsumsinya secara berlebihan. Makanlah buah semangka secukupnya dan pastikan buah semangka yang anda makan dalam kondisi segar dan bebas pengawet kimia supaya manfaat yang didapat lebih optimal.
Demikianlah pembahasan mengenai kandungan nutrisi buah semangka dan manfaat mengkonsumsi buah semangka, semoga dapat bermanfaat untuk Anda semua.
0 Response to "Kandungan Nutrisi Semangka dan Manfaat Semangka Untuk Kesehatan"
Post a Comment