Cara Membuat Dan Resep Gurame Asam manis Chinese Food

Resep Gurame Asam manis Chinese Food - Resep yang istimewa untuk sajian keluarga tercinta kali ini adalah ikan gurame asam manis, yang dapat membantu anda dalam menyajikan menu memasak sehari-hari, agar masakan keluarga anda menjadi bervariasi dan menarik, terlebih enak dimakan, dalam masakan ini ikan gurame memiliki rasa yang gurih dipadu dengan saus asam manis yang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya, anda penasaran yuk kita simak resep gurame asam manis chinese food di bawah ini :

Gurame Asam Manis Chinese Food

Nama Resep

Resep Gurame Asam Manis

Bahan Yang Digunakan

Di bawah ini adalah bahan-bahan yang digunakan untuk menggoreng ikan gurame

• 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
• 1 bawang putih, haluskan
• 1 sendoh teh garam
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 3 sendok makan tepung maizena

Bahan Untuk Membuat Saus 

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah bawang bombay, potong tipis
• 1 batang daun bawang, potong tipis serong
• 1 buah cabai merah, potong tipis serong
• 2 cm jahe
• 1 buah mentimun, potong kecil-kecil, buang bijinya
• 1 buah wortel, iris menyerupai bentuk korek api
• 5 sendok saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh cuka makanan
• 2 sendok tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 2 sendok makan minyak
• Air secukupnya

Cara Memasak

1. Bersihkan ikan terlebih dahulu, dengan cara membelah ikan dibagian perut, kemudian keluarkan isinya lalu cuci sampai bersih
2. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, agar bau amis hilang, setelah itu lumuri kembali ikan dengan bawang putih yang sudah anda haluskan dicampur garam, merica bubuk, kemudian diamkan selama 10 menit
3. Masukkan ikan yang sudah dilumuri tadi ke dalam tepung, kemudian guling-gulingkan, pastikan semua bagian ikan tertutupi
4. Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai berubah warna menjadi kecoklatan, usahakan minyak yang banyak agar ikan matang dengan sempurna.

Cara Membuat Saus

1. Panaskan minyak diwajan lain, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah anda haluskan, tumis hingga harum, tuangkan sedikit air, masukkan bawang bombay, daun bawang, cabai merah, jahe, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, cuka, kemudian aduk sampai rata
2. Masukkan tepung maizena yang sudah anda larutkan dengan air, aduk-aduk sampai mendidih dan mengental
3. Silahkan taruh ikan yang sudah anda goreng di atas piring, kemudian siramkan saus di atas ikan, menu gurame asam manis chinese food siap di santap bersama keluarga.

Selesai sudah Resep yang kita bahas kali ini, semoga anda berhasil membuat ikan gurame asam manis chinese food, selamat berkreasi.

Share this post