-->

Cara Membuat Dan Resep Gurame Asam manis Sederhana Super Lezat

Gurame Asam Manis Sederhana - Salah satu ikan air tawar yang mempunyai banyak penggemar yaitu ikan gurame, banyak sekali varian rasa masakan gurame yang sudah kita ketahui bersama, pada kesempatan kali ini kami akan mengajak anda untuk membuat ikan gurame asam manis sederhana. resep makanan ikan gurame ini memang menjadi favorit semua kalangan, selain itu, resep yang akan kita buat kali ini boleh sedikit diberi variasi baru untuk menambah cita rasa yang nikmat dan lezat, seperti asam manis pedas ataupun asam manis nanas, sebenarnya resep ikan gurame ini dibagi menjadi 3 bagian yaitu goreng, bakar dan rebus.
Cara Membuat Dan Resep Gurame Asam manis Sederhana
Gurame Asam Manis
Pada kesempatan ini kita menggunakan yang 2 macam yaitu digoreng kemudian direbus, supaya bumbunya meresap secara sempurna, banyak orang yang gagal membuat masakan ini dan hasilnya kurang nikmat, untuk gurame asam manis ikan gurame yang digoreng jangan terlalu lama, agar kuahnya nanti meresap ke dalam daging ikan.

Memang masakan ini cukup gampang ditemui disekitar kita, mulai dari warung sederhana sampai restoran bintang lima, beberapa orang mungkin beranggapan bahwa lebih baik beli dari pada harus buat sendiri, sebenernya cara ini tidak begitu salah, tapi apa salahnya meluangkan waktu untuk membuat resep ini, karena dengan membuat sendiri akan terjamin kehigenisannya, selain itu anda juga bisa mengkreasikan masakan dengan sesuka hati, tidak usah lama-lama lagi mari ikuti langkah-langkah berikut cara membuat gurame asam manis sederhana.

Nama Resep 

Gurame Asam Manis Sederhana

Waktu Membuat

Persapan              :   30 Menit
Proses Memasak  :  40  Menit
Total                     :  70  Menit

Bahan-Bahan Yang Digunakan


Bahan bahan yang digunakan untuk menggoreng ikan gurame
  • 3 ikan gurame ukuran sedang, bersihkan bagian dalamnya dan kerik sisiknya, cuci sampai bersih  
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan
  • 2 siung bawang putih, haluskan gunakan untuk olesan ikan
  • Tepung Maizena secukupnya untuk melumuri ikan saat menggoreng
  • 1/2 merica bubuk
  • Garam secukupnya

Bahan-bahan Pembuatan Saus Asam Manis


Di bawah ini adalah bahan-bahan pembuatan saus asam manis
  • 4 siung bawang putih,haluskan untuk bumbu saus
  • 4-5 sendok makan tepung maizena yang berkualitas
  • 1/2 sendok teh garam beryudium
  • 1/2 gula pasir
  • Penyedap rasa sesuai selera
  • 1-2 batang daun bawang, cuci sampai bersih, potong kecil-kecil
  • 1 buah bawang bombai ukuran sedang, potong kecil, kemudian silahkan anda goreng
  • 3-4 buah cabe merah cuci sampai bersih, potong serong
  • 4-5 saus tomat
  • 150c air bersih
  • Secukupnya cuka
  • Buah mentimun dan wortel sebagai sayuran,potong kecil-kecil 
  • 1 ruas jahe, bersihkan kulitnya
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis Sederhana

  1. Setelah ikan benar-benar bersih, lumuri ikan dengan menggunakan, bawang putih, garam dan merica bubuk
  2. Kemudian lumuri ikan kembali dengan tepung maizena sampai semua ikan tertutupi secara merata
  3. Selanjutnya siapkan wajan tuangkan minyak goreng kurang lebih 1/2 kg kemudian panaskan dengan api sedang
  4. Goreng ikan sampai ikan berubah warna menjadi kecoklatan, usahakan ikan terendam seluruhnya supaya matang merata 

Cara Membuat Saus Asam Manis Sederhana  


  1. Ditempat lain siapkan wajan yang berisi margarin yang sudah anda siapkan untuk tumis bumbu sausnya
  2. Masukkan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay, tumis sebentar sampai berbau harum
  3. Masukkan jahe yang sudah anda memarkan, daun bawang yang sudah anda potong-potong, garam,merica bubuk , gula pasir dan penyedap rasa sesuai selera
  4. Selanjutnya masukkan tomat dan mentimun yang sudah anda potong, aduk secara merata
  5. Masukkan air dan tepung maizena, aduk sampai saus benar-benar mengental
  6. Terakhir masukkan ikan gurame yang sudah digoreng ke dalam bumbu saus, aduk sebentar supaya bumbu agak meresap masuk ke dalam daging.

Biasanya banyak teman-teman tidak memasukkan ikan saat memasak saus, mereka hanya menyiramkan saus di atas bagian ikan, sebenarnya cara ini juga benar, namun bumbu kurang meresap secara merata, yang perlu teman-teman ingat, hati-hati saat mengaduk ikan gurame supaya ikan tidak hancur, jika anda suka makanan yang pedas anda juga bisa menambahkan cabai yang diinginkan, selamat mencoba, selamat berkreasi.

0 Response to "Cara Membuat Dan Resep Gurame Asam manis Sederhana Super Lezat"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel